鸡尾酒品牌网世界公认二十款经典鸡尾酒40款调制鸡尾酒方法

在这炎炎夏日，啤酒总是消除暑气的圣品，尤其是从冰箱里面拿出来，散发阵阵凉爽，晶莹的水滴很快凝结在酒瓶上，很快就延绵下来，暗示着一个美好的夜晚即将开始。

不过总是简简单单的“吨吨吨”，虽然爽快，但还差了一些趣味，今天我们就聊聊，怎么用手边的啤酒们，调配简单又有趣的啤酒鸡尾酒吧。

1、墨西哥狂飙

用盘子装满海盐，然后在杯口用柠檬擦拭一圈。倒扣在盘子上，做好盐边。

然后在杯子中加入一半的冰块和碎冰，倒入一汤勺朗姆酒和一小杯酸橙汁，搅拌后倒入330ml的淡拉格即可。

这种啤酒也叫亡命之徒，大多使用科罗娜啤酒，使用其他淡拉格风格也不差。

2、金巴利IPA

金巴利（Campari）是一种颇为常见的意大利利口酒，属于苦酒范围，但喝起来甜苦均衡，爽口开胃，也常常被用作餐前酒或者酒吧迎宾的招待酒。

这种均衡的味道和IPA的精神非常契合，做法也非常简单。用古典杯放入小方冰，倒入50ML的金巴利，再加入300ML的IPA啤酒（推荐IBU不要太高的IPA，否则会不太爽口），加入几滴橙汁，然后插上橘子皮做装饰即可。

3、树莓啤酒莫黑托

酸酸甜的树莓啤酒总是夏天不不可少的好物，稍微动手就能打造一杯独一无二的莫黑托！

准备直升杯，然后放入一个切碎的酸橙，导入50ML的风味朗姆。用莫黑托的方式把它们搅拌在一起（捣），加入碎冰，拍揉薄荷叶，注入莫黑托的灵魂。加入薄荷叶后，导入300ML的树莓啤酒即可。

4、豪华姜汁珊迪

姜汁啤酒能给夏天带来别样的乐趣！准备一个大号的调酒雪梨壶，加入两个柠檬（榨汁）、一勺姜汁利口酒（用伏特加浸泡姜即可），然后摇壶到表面起霜。导入杯中，推荐用马天尼杯，然后加入250毫升小麦啤酒即可。

5，B&T

这是一款啤酒对啤酒的鸡尾酒。英文叫“black and tan”，最早是用来形容狗皮的。这种鸡尾酒传说都是早年间啤酒吧对剩余库存的发明创造。

做这种啤酒需要手法上的小技巧，首先需要导入半杯IPA，然后在上面“放”一层黑啤，可以用吧勺来做分层。如果失败了也没关系，都一样好喝。（反正喝下去也会混在一起）

6、自制西瓜冰爽

夏天就是西瓜的季节，所以冰啤酒和冰西瓜碰在一起就是爆炸的选择。使用西瓜汁、香草糖浆和小麦啤酒即可。这里没有定数，按照你的喜好对在一起就好了。

7，特洛伊木马

这是一种颇为神奇的配方，喝的惯的人觉得人生有了新的启迪，喝不惯的人觉得两种圣物受到了亵渎，这就是——特洛伊木马。

配方很简单，健力士对可乐，比例不固定，从1份可乐对1份健力士，到极端的1:10都有，多喝几次总能找到适合个人的比例。因为氮气健力士的气泡更丰茂，所以建议先倒可乐，再加入啤酒。双倍的气泡，酒精、咖啡因喝汤、翻倍的快乐。

8、黑色天鹅绒

鸡尾酒吧最难碰到的鸡尾酒，不是他们没有啤酒，而是他们很少准备香槟，或者是准备打算开了香槟给你做鸡尾酒，除非你把整瓶香槟买下来。但毫无疑问，这是最酷炫的啤酒鸡尾酒。

一如既往地做法很简单，在香槟杯中倒入等比例的健力士和香槟即可。但最酷炫的是调酒师像下面这位，颇有难度的操作。无论是味道还是视觉体验，都能同时给啤酒和香槟爱好者带来深刻的印象。