时间：2023-01-07 16:11:56 | 浏览：1979
「花看半开，酒饮微醺
“小酒馆的慢生活 一切都刚刚好”」
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三年前，我和老公游成都，只用了三天时间，就爱上了这个城市。
在这里，游玩不用目的。
在这里，时间过得很慢。
慢到你随意就能在街边看见不慌不忙搓麻将的人，慢到大大小小的茶馆里永远是不紧不慢喝茶的茶客，慢到这里有全国最多的酒吧，九眼桥附近的当红小酒馆里，凌晨两点还有排队的真爱粉。
广州的CBD地段也可以很成都
今天要介绍的这家小酒馆，正是在成都红了四年，成都人凌晨两点还在排队的“贰麻酒馆”。
他们把原汁原味的四川老房子和天性散漫的大熊猫搬来了广州。门口的“六角砖”非得成都运过来，“格子窗”颇具戏剧色彩——彼时“潘金莲打开格子窗，撑窗户的棍子掉下去了，砸到了西门庆，于是他们相遇了。”
这样的酒馆，一开场就撩汉撩妹的，饶有趣味。
亲近自然的户外酒馆
一楼和三楼都是户外位，除了可一揽广州塔/东塔/西塔的无敌夜景，也质朴粗犷地还原回成都当地的原生态酒馆氛围。
户外伞棚还会定时喷洒如烟的水汽，制造和成都一样湿润的空气，让广州的秋夜凉沁沁。
每夜华灯初上，户外的风凉凉吹起，驻唱歌手轮番登场。来这里，听一曲《成都》，点一桌小酒，卸掉CBD的伪装，“喝到贰麻贰麻”，才是正事！
广州的夜，贰麻贰麻
“贰麻贰麻”是成都当地的口语，即微醺的意思。让人喝到微微有些感觉，但又不会失去意识和控制时是最恰到好处的。
所以其他酒吧大约只能算是“烈性的洋酒白酒的搬运工”，而贰麻是“低度中式鸡尾酒的创造者”。
四川冷链运送的新鲜米酒
秘笈在于要用从四川全程冷链运输的现做米酒，“保持无与伦比的新鲜口感 ”、以及“出离常态的喝法”，是它过去连续三年排名第一的绝杀技。据说在成都，贰麻高峰期一天可以卖一吨半酒。
酒，就是要一杯一杯斗着喝
用盖碗喝酒、水果装酒、彩虹变酒...这只得十几度的“中式鸡尾酒”居然玩出了22款花样！入口是芬芳的果味，所有小姐姐都毫无抵抗力，不经意摇着色盅，你一杯我一杯斗来斗去像喝茶般HIGH起来，晕乎乎的感觉让人更放松。
一整套足有24杯的“晕茶”
价格：198元/套
分量：24杯（1斤8两）
度数：12°茶味果酒
成都人的悠闲时光，都藏在盖碗茶里
在成都，总有喝不完的“盖碗茶”，所以这一套“晕茶”，一秒就把我的记忆拽回成都。
别被假象所迷惑，它并非真正的“盖碗茶”，而是用峨眉山竹叶青+四川米酒调成的鸡尾酒，喝多了会“晕”的“茶”，心思颇巧。
我干了，你随意
打开碗盖，还可见一两片遗落的竹叶青，汤色金黄透亮，抿一口是清纯的茶香，混合沁脾的米酒，顿觉心旷神怡。
想趁着夜色去漫步的“荷塘月色”
价格：128元/套
分量：一缸三斤
度数：11°斗酒
前奏是果味，醪糟来收尾，口感冰凉可人。放在夜色里，月光如流水一般泻在缸中，液氮薄雾浮起在“荷塘”周围，像笼着轻纱的梦。
在CBD霓虹闪烁的月下，与朋友对酌一碗，什么也不用说，什么也不用想，便觉白日喧嚣散尽，只留酒与自由的灵魂。
深受追捧的人气单品-瓜稀稀
价格：138元/套
分量：一套3斤
度数：10°斗酒
大西瓜一上台就俘虏无数少女心！瓜盅里还能舀出“用西瓜瓜心榨汁调制的西瓜鸡尾酒”，堪称“天然解暑良方”。
你能在回甜的西瓜汁里，喝到妙不可言的米酒香，这酒香是绝佳的衬托，却不会喧宾夺主，而且只有10度，喝完三斤，觉得自己还能再来三斤。
网红小姐姐都热爱的“熊猫酒仙”
价格：138元/套
分量：一套2斤9盅
度数：15°斗酒
“熊猫奶酒”如同网红奶盖茶的升级版，超赞的！入口是时下最流行的丝滑奶香，恰如其分平衡掉米酒的烈灼感，醇美不呛喉。
如果小酌慢饮，面上铺的奥利奥饼干碎会融化在奶酒里，自是另一番风味。
一壶有两面角色的“甜梅”
价格：98元/套
分量：一套半斤
度数：15°斗酒
这一套器皿内有乾坤，夏天可畅快冰镇，冬天可温壶暖饮，正是甜黄酒的两面角色。
用甜黄酒做成的“甜梅”倒入杯时，杯中藏着一枚话梅，这下甜、咸、酸三味具备，“绝对是你没有喝过的梅酒口感”。
尘世中的脱俗-柚香蜂蜜酒
价格：108元/套
分量：一套1.8斤6罐
度数：10°斗酒
没想到微微酸涩的蜜柚、滴滴甜润的蜂蜜以及米酒也可以变做“夏日特饮”。酒中带着杯里的竹香，是俗世里的雅致了。
返璞归真的“川西米酿”
价格：138元/套
分量：一套两斤5杯
度数：8°斗酒
这一碗米酿无论是造型还是内涵都落足心机，精选江米蒸熟发酵，入口微酸带甜，可以喝出米酿最本真的风味。
百转千回的小心思-冰倩
价格：98元/套
分量：一套20杯
度数：15°斗酒
冰倩像“英式三层下午茶”般优雅出场，味蕾也是层次迭起，前味是醇香，中味有奶香，尾调以巧克力冰淇淋收官，适合“感情深，一口闷”。
撩汉的绝杀武器-九筒
价格：198元/套
分量：一套6.3斤9壶
度数：23°斗酒
九筒以6.3斤的分量之最，成为撩拨“霸道小哥”的必杀技，入口是香甜玉米质感，喝到酒酣耳热之际，情意自然水到渠成。
藏不住的少女心事-跳八卦
价格：108元/套
分量：一套20杯400ml
度数：15°斗酒
先拆一包跳跳糖入口，再将自制的桑葚酒一饮而尽，加了碳酸气的趣味小糖果在舌尖上蹦跶，比听了重磅八卦还有趣。
一个人也可以嗨起来的“焱”
价格：38元/杯
分量：一杯2两3钱
度数：50°斗酒
50度酒入喉的炽热辛辣感，要用三个火的“焱”来形容才贴切！此款是烈酒混合的巅峰，酒水还会根据现场气氛变色，一个人点也不感寂寞。
看谁能斗到最后的“彩虹斗酒”
价格：每个口味半套88元（17支）
分量：共7套，半套17支，全套41支
度数：10°~22°不等
一套彩虹斗酒7个口味，有“草莓蜜酒”、“海蓝之谜”、“蓝莓之夜”、桂花酒与鲜茶做的“八月”、荔枝与奇异果联手的“猴赛荔”、中式莫吉托薄荷口味的“平衡”、玫瑰花酿造的“红尘”，一套斗完，才知王者是谁！
不爽就来一套“鹤顶红”
价格：168元/套
分量：一套36支1000ml
度数：35°斗酒
如果哪天不爽谁了，带TA来这里，赏一套“鹤顶红”，才解气呢！白酒与红酒的碰撞，喝一口又烈又醇，容易醉哦~
牛肉、兔头、郡肝、小肚儿、毛豆、花生、把把烧，十几款下酒菜可以选，最低9.9元一份，CBD难寻的良心价。
每一串都很过瘾的把把烧
荤素搭配的小串串，快火猛烤，撒一把秘制酱料和葱花，香口得很。特别爱四川小腊肠，肥瘦得当，咬一口还会爆汁。
下酒必备的毛豆
这五香毛豆的性价比绝了，12元一份，大份兼抵食，而且很照顾不吃辣的广东童鞋了。
卤汁溏心鹌鹑蛋
慢工出细活，鹌鹑蛋煮到溏心状态，剥壳后丢到卤汁里，完全靠时间浸到入味，一口一个简直停不下来。
还有其他小菜
小肚儿、钵钵鸡、川西冒菜都是必点的四川小吃；流水席中独有的川西九斗碗，也着实有趣。
烤生蚝、鱿鱼须是入乡随俗的广东特色；还有环球零食炸薯条，可以说很国际了。
在这样的夜，小酒配小菜，喝到贰麻贰麻，实在是妙。平素满怀心事者，会敞开心扉；一向沉默寡言之人，也会谈笑风生；故花花一去贰麻就觉“相见恨晚”，半个月内接连带着朋友们到访了三次！
因为在这里，总是能让我回想起“一切都慢得刚刚好的成都。”
觅食指引：贰麻酒馆(珠江道斗酒场店)
【地址】珠江新城猎德大道28号103-104(聚味珠江道美食广场内)
【营业时间】周一至周日 18:00-02:30
【消费】人均消费114元
【交通】地铁站：五号线猎德地铁站D口附近
清风抚细柳，芬芳满庭春，繁花似锦随新年喜气之红接踵而来。春日正晴明，约上三两好友，在和煦的阳光里来一场郊外徒步，或设宴在家中，将绚烂的色彩调于杯里，尽享春的美好。全球烈酒市场领军者人头马君度集团（Rémy Cointreau Group），
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这是一篇严肃的矫情帖。就像服装、妆容、腕表……等等一切身外之物都在传递你的内在信息，在你把那杯鸡尾酒消灭掉之前，它也是身外之物，所以，必须认真对待。姐女汉子，姐有格调，姐爱复古，姐时髦Old Fashioned喝醉指数：高里面有啥：威士忌、
说啤酒是世界杯的标配，固然没有人会表示反对。但实际上，手持高脚杯，守着实况转播场，消遣一个夏日长夜，同样属于这个赛季的正确打开方式。在里斯本的CR7酒店，点一杯向C罗致敬的“金球奖”，是葡萄牙队粉丝的专属看球姿势；在英国，不论身在哪一个广场
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野餐时候到底喝什么才是正确答案？实际上，这个问题根本就没有正确答案，气泡水、果汁、碳酸饮料、啤酒、葡萄酒、香槟等都是不会出错的选择。只不过，当你在一个并不具备操作条件的环境下，尽最大努力来满足自己对于酒款的需求时，你所能获得的成就感却是相当
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来源:南方都市报鸡尾酒已经成为时尚的今天，去酒吧点一杯鸡尾酒远比点一杯啤酒来得更新潮和时髦。如今各大酒店都会推出特别的季节性的鸡尾酒，如果你学上一招，在周末的午后，为朋友调一杯酒，会让你成为一个具有情调的人，而如果你与朋友在夜幕下于酒吧虚度
1. 芝华士柯林斯（Chivas Collins）请在春夏享用这6款鸡尾酒适合春季的较为清新的鸡尾酒，它的配料很容易在家中或商店找到。比如用芝华士12年作为基酒，因为它本身就带有醇和、浓郁的蜂蜜苹果甜味，50ml（大约咖啡杯的一半左右）的分
人全离开剩低我在等待从未开花的爱仍是确信什么花仍然等或者会被招待看一眼那壮丽场面千载难一见匆匆地一闪都总算开心过一遍——《昙花》黄伟文以下即将登场的这30杯鸡尾酒，可能只会闪现一周，然而会铭记住它们的人，却会有很多云霄飞车@Shake芬芳的