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乐纯上“草原烤奶皮”酸奶,RIO推“生姜口味鸡尾酒”|创新周报

2023-01-07 15:09:28 2666

摘要:我们每周为你收罗来自全球最具创新的食品。了解最新食品创新动态和趋势,请关注每周日发布的【FBIF创新周报】!本周创新看点1、乐纯推出“草原烤奶皮”酸奶,一杯蛋白质含量约10g2、RIO锐澳×霸王推出“生姜口味鸡尾酒”,融合香水柠檬与小黄姜风...

我们每周为你收罗来自全球最具创新的食品。了解最新食品创新动态和趋势,请关注每周日发布的【FBIF创新周报】!


本周创新看点

1、乐纯推出“草原烤奶皮”酸奶,一杯蛋白质含量约10g

2、RIO锐澳×霸王推出“生姜口味鸡尾酒”,融合香水柠檬与小黄姜风味

3、安慕希上新“清甜菠萝”风味酸奶,含4.1g菠萝果酱

4、奶酪博士推出A2β-酪蛋白果泥奶酪,奶酪含量≥60%,果泥含量≥24%

5、小黄象推出“牛油果麦片”,在烘焙阶段加入真实牛油果酱

6、自嗨锅推3款粤式自热火锅,胡椒猪肚鸡、竹笙椰子鸡和潮汕牛肉风味

7、三全食品推出“福字汤圆”,采用植物萃取颜色印于汤圆表面

8、Atlantic Sea Farms发布2款新鲜水果冷冻海带块,专为思慕雪设计

9、Superfoodio推出“纯花生酱”纽扣饼干,仅用4至5款天然成分制成


01、乐纯推出“草原烤奶皮”酸奶,一杯蛋白质含量约10g

乐纯“N300奶奶杯” 图片来源:乐纯


近日,乐纯推出一款“N300奶奶杯”酸奶,灵感来源于内蒙古特色小吃“烤奶皮”。“烤奶皮”是鲜奶通过微火烘煮后,奶汁浓缩凝结成的黄色奶饼。

据品牌介绍,该产品中“草原烤奶皮”拌料添加了燕麦成分,整杯酸奶的蛋白质含量约为10g,此外,产品由纯奶提纯,具有冰淇淋口感。

目前,乐纯“N300奶奶杯”酸奶已上架乐纯微信小程序,产品规格为144g/盒(其中草原烤奶皮9g),首发售价为15.9元/盒。

新闻来源:乐纯官方


02、RIO锐澳×霸王推出“生姜口味鸡尾酒”,融合香水柠檬与小黄姜风味

RIO×霸王限定联名鸡尾酒礼盒 图片来源:RIO锐澳


近日,RIO锐澳联名霸王洗发水推出“生姜风味鸡尾酒”产品礼盒,并打出“祝你熬出头,不熬秃头”的祝福宣传语。

据品牌方介绍,“生姜风味鸡尾酒”中加入了柠檬浓缩汁,在伏特加中融合香水柠檬与小黄姜两种风味,酒精度为4.3%。

目前,联名礼盒已上线RIO锐澳天猫旗舰店,内含2瓶生姜风味鸡尾酒(275ml/瓶),1瓶霸王洗发露和1个发际线测量尺,售价99元。

新闻来源:RIO锐澳鸡尾酒


03、安慕希上新“清甜菠萝”风味酸奶,含4.1g菠萝果酱

安慕希“清甜菠萝”风味酸奶 图片来源:安慕希


近日,安慕希推出一款“清甜菠萝”风味酸奶。据悉,该产品含有≥35%的酸奶基底,4.1g菠萝果酱,蛋白质含量为3.1g/100g(国标为2.3g/100g)。

据品牌介绍,该产品菠萝原料来自“中国菠萝之乡”广东省湛江市徐闻县,菠萝果酱的加工过程中会进行热处理、独立杀菌,过滤残存的杂质和纤维,再辅以低温存储,更好地保留了果实的清甜汁液。

目前,安慕希“清甜菠萝”风味酸奶已在安慕希官方小程序开启预售,规格为205g/盒,预售价为66元/12盒。

新闻来源:安慕希


04、奶酪博士推出A2β-酪蛋白果泥奶酪,奶酪含量≥60%,果泥含量≥24%

奶酪博士「A2β-酪蛋白」果泥奶酪 图片来源:奶酪博士


近日,奶酪博士推出一款「A2β-酪蛋白」果泥奶酪新品,有“香蕉苹果泥奶酪”和“混合莓果泥奶酪”两种口味。

据悉,该产品以纯果泥和奶酪为核心营养,添加DHA藻油、维生素D、大米粉、燕麦粉等谷类为补充,平衡了果蔬、乳类、谷类等多种营养。据品牌介绍,两款产品干酪含量≥60%,纯果泥含量≥24%,钠含量分别为51mg/100g和49mg/100g。

目前,「A2β-酪蛋白」果泥奶酪已上线天猫奶酪博士旗舰店,规格为80g/袋,售价为79元/3袋。

新闻来源:奶酪博士


05、小黄象推出“牛油果麦片”,在烘焙阶段加入真实牛油果酱

小黄象“牛油果有谷气”麦片 图片来源:小黄象


近日,儿童食品品牌小黄象推出一款“牛油果有谷气”麦片。据悉,该产品在烘焙阶段添加真实牛油果酱,添加量为总原料的5%。

据品牌介绍,该产品含有维生素A、B2、D、钙、铁、锌六种营养元素,每盒添加15g以上的牛油果酱。此外,产品减少了白砂糖的添加,所含膳食纤维在6.4g/100g左右。

小黄象是成立于2020年6月的儿童食品品牌,此前曾推出奶酪谷物球、儿童燕麦片等产品。

目前,小黄象“牛油果有谷气”麦片已上线天猫小黄象旗舰店,售价为89.9元/盒,每盒10小袋,共300g。

新闻来源:小黄象


06、自嗨锅推3款粤式自热火锅,胡椒猪肚鸡、竹笙椰子鸡和潮汕牛肉风味

自嗨锅粤式火锅 图片来源:自嗨锅


近日,自嗨锅推出3款粤式火锅,分别为胡椒猪肚鸡、竹笙椰子鸡和潮汕牛肉三种风味。

据悉,除胡椒猪肚鸡火锅有辣度外,其余两款产品均为“无辣”火锅。据品牌介绍,此次新品注重火锅汤底,希望打造“可以喝汤的火锅”,其中添加鸡块、潮汕牛丸、竹荪、冻干椰肉、河粉等广东地区特色食材。

目前,自嗨锅粤式火锅已上线天猫自嗨锅旗舰店,售价为29.8元/盒。

新闻来源:自嗨锅


07、三全食品推出“福字汤圆”,采用植物萃取颜色印于汤圆表面

三全食品黑芝麻风味“福字汤圆” 图片来源:三全食品


近日,三全食品推出“福字汤圆”,每只汤圆表面印有“福”字样。

据三全食品介绍,汤圆表面印字颜色为天然植物中萃取,产品通过-35°C急冻隧道,使内部水分凝结为纳米级冰晶,减少水分流失。该系列产品包含黑芝麻、花生、豆沙三种口味。

目前,黑芝麻风味“福字汤圆”已上线天猫三全食品官方旗舰店,售价为16.9元/袋,每袋16只汤圆,共320g。

新闻来源:三全食品


08、Atlantic Sea Farms发布2款新鲜水果冷冻海带块,专为思慕雪设计

Atlantic Sea Farms新鲜水果冷冻海带块 图片来源:FOODBEV MEDIA


近日,美国海带品牌Atlantic Sea Farms发布了两款新鲜水果冷冻海带块,口味分别为野生蓝莓姜和蔓越莓。

据悉,野生蓝莓姜海带块采用野生蓝莓制成,其花青素含量比普通蓝莓高33%;蔓越莓海带块的原料,则来自家庭农民通过再生农业种植,除蔓越莓果泥外,其中还添加了蔓越莓种子,膳食纤维含量是奇亚籽或亚麻籽的1.6倍。据品牌介绍,该产品纯素食,无麸质,由100%新鲜水果制成,不含添加糖,专为思慕雪设计。

该款新品将于明年在美国全国范围内的Sprouts Farmers Market和其他大型零售店发售,建议零售价为7.99美元(约合人民币50.9元)。

新闻来源:FOODBEV MEDIA


09、Superfoodio推出“纯花生酱”纽扣饼干,仅用4至5款天然成分制成

Superfoodio花生酱纽扣饼干 图片来源:FOODBEV MEDIA


近日,植物基零食公司Superfoodio推出一款花生酱纽扣饼干,共有四种口味,分别是:原味(Original)、可可脆片(Coco Crunch)、果酱(PBJ)和加浓原味(Original Plus)。

据悉,该产品由纯花生酱制成,且仅使用4至5种天然成分,其中包括花生、椰子花糖(由椰穗榨出汁液,过滤后熬干制成)和海盐。据品牌方介绍,该产品每包含有6克蛋白质,不含精制糖、棕榈油与麸质,富含膳食纤维,素食主义者友好。

目前,Superfoodio花生酱纽扣饼干可在品牌官网或英国亚马逊购买,售价为1.59英镑/袋(约合人民币13.5元)。

新闻来源:FOODBEV MEDIA


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