摘要：1.MARTINI DRY 干马天尼 金酒1.5盎司干味美思0.5盎司鸡尾酒杯调和滤冰法 青橄榄串酒签放入杯口 2.AROUND THE WORLD 环游世界 金酒1盎司绿薄荷0.5盎司菠萝汁2.5盎司鸡尾酒杯绿樱桃卡杯口摇合法 3.RUS...
1.MARTINI DRY 干马天尼
金酒1.5盎司
干味美思0.5盎司
鸡尾酒杯调和滤冰法 青橄榄串酒签放入杯口
2.AROUND THE WORLD 环游世界
金酒1盎司
绿薄荷0.5盎司
菠萝汁2.5盎司
鸡尾酒杯绿樱桃卡杯口摇合法
3.RUSTY NAIL 生锈钉
苏格兰威士忌1盎司
杜林标1盎司
古典杯柠檬角埋杯底加半杯碎冰兑合法
4.FLYING GRASSHOPPER 飞天蚱蜢
伏特加绿薄荷白可可各1盎司
鸡尾酒杯摇合法绿樱桃卡杯口
5.PINK LADY 红粉佳人
金酒1盎司
柠檬汁1/2盎司
糖水1/3盎司
红石榴一吧勺蛋青一个<君度香橙1/3盎司>
鸡尾酒杯摇合法红樱桃卡杯口
6.BLOODY MARY 血玛丽<血腥玛丽>
伏特加1.5盎司
番茄汁3盎司
柠檬汁1/3盎司
古典杯兑和法半杯冰块 杯口盐边柠檬片卡杯口
辣椒油3滴李派林甜酱油4滴盐,胡椒少许芹菜杆立与杯内
7.GIN TONIC 金汤力
金酒1.5盎司
汤力水八分满
柯林杯兑合法 半杯冰柠檬片卡杯口吸管
8.GRASSHOPPER 青草蜢
绿薄荷1盎司
白可可3/4盎司
奶油1盎司
鸡尾酒杯摇合法绿樱桃卡杯口
9.SCREW DRIVER 螺丝转<螺丝刀>
伏特加1.5盎司
橙汁八分满
古典杯半杯碎冰兑合法 橙片卡杯口
10.BRANDY ALEXANDER 白兰地亚历山大
白兰地1盎司
牛奶3/4盎司
棕可可1盎司
鸡尾酒杯摇合法豆蔻粉少许撒在酒面
11.COOLER SUMMER 清凉夏日
绿薄荷1.5盎司
柠檬汁1/2盎司
七喜八分满柯林杯兑合法
半杯冰柠檬片卡杯口吸管
12.SINGAPORE SLING 新加坡司令
金酒1.5盎司
樱桃白兰地1/2盎司
柠檬汁1/2盎司
柯林杯兑合法半杯冰柠檬片卡杯口
糖水1/3盎司
红石榴1/3
盎司苏打水八分满<先用苦精洗杯> 吸管串红樱桃搅棒
13.SNOW BALL 雪球
蛋黄酒1.5盎司
七喜八分满柯林杯半杯冰兑合法柠檬片吸管
14.ANGEL’S KISS 天使之吻
甘露咖啡甜1盎司
牛奶1盎司
利口酒杯层次法红樱桃串酒签搭与杯口
15.BLACK RUSSIAN 黑色俄罗斯
伏特加1.5盎司
甘露咖啡甜 3/4盎司
古典杯兑合法半杯冰
16.WHITE RUSSIAN 白色俄罗斯
伏特加1.5盎司
甘露咖啡甜3/4盎司
牛奶1盎司
古典杯兑合法半杯冰
17.CHI-CHI 奇奇
伏特加0.5盎司
菠萝汁3/4盎司
椰奶1.5盎司
碟型香槟杯摇合法橙角串红樱桃放在杯底
短吸管两根半杯碎冰
18.GIN FIZZ 金菲士
金酒1.5盎司
柠檬汁0.5盎司
糖水0.5盎司
柯林杯摇合法半杯冰柠檬片卡杯口
蛋青一个苏打水八分满吸管串红樱桃
19.BRANDY EGG NOGG 白兰地蛋诺
白兰地1盎司
牛奶3.5盎司
糖水0.5盎司
鸡蛋一个古典杯半杯冰摇合法豆蔻粉撒酒面
20.CUBA LIBRE 自由古巴
白朗姆1.5盎司
青柠汁1/2盎司
可乐八分满柯林杯兑合法半杯冰柠檬片卡杯口吸管
21.BLUE HAWAII 蓝色夏威夷
白朗姆1盎司
菠萝汁3/4盎司
柠檬汁1/3盎司
碟型香槟杯半杯碎冰柠檬角串红樱桃放杯底
蓝橙0.5盎司
搅合法<可用摇合法代替> 短吸管两根
22.TEQUILA SUNRISE 特基拉日出
特基拉1盎司
柠檬汁0.5盎司
橙汁2.5盎司
红石榴1/3盎司
沉淀郁金香杯加冰摇合法橙卡杯口
23.B’52轰炸机
甘露咖啡甜1/3
百利甜1/3
伏特加1/3 <标准用金万利>
利口酒杯层次法出品时点燃上层酒
24.LONG ISLAND ICED TEA 长岛冰茶
金白朗姆伏特加 特基拉君度 柠檬汁各0.5盎司
柯林杯摇合法半杯冰柠檬片卡杯口
可乐八分满吸管串红樱桃
25.PINA COLADA 椰林飘香
白朗姆1.5盎司
菠萝汁3盎司
椰奶2盎司
马利宝0.5盎司
柯林杯摇合法半杯冰吸管串红樱桃
26.WHISKY SOUR 威士忌酸<威士忌沙瓦>
苏格兰威士忌1.5盎司
柠檬汁1盎司
糖水0.5盎司
酸酒杯摇合法柠檬片卡杯口
27.SALTY DOG 盐狗<咸狗>
伏特加1.5盎司
西柚汁八分满古典杯兑合法半杯冰盐边柠檬片卡杯口
28.DAIQUIRI 得其利
白朗姆1.5盎司
柠檬汁1盎司
糖水0.5盎司
鸡尾酒杯摇合法柠檬片卡杯口
29.MAI TAI 美态<悠情迈态>
白朗姆1盎司
黑朗姆,君度各0.5盎司
柠檬汁0.5盎司
古典杯摇合法半杯冰柠檬片串红樱桃放杯内
橙汁2盎司
红石榴1/3盎司
沉淀 金朗姆少许飘酒面
30.WHITE LADY 白色女士<白色丽人>
金酒1.5盎司
白橙皮酒0.5盎司
柠檬汁0.5盎司
鸡尾酒杯摇合法柠檬片卡杯口
糖水0.5盎司蛋青一个
31.KAMI-KAZE 神风特工队
伏特加1.5盎司
君度0.5盎司
青柠汁0.5盎司
糖水1/3盎司
古典杯摇合法半杯冰柠檬片卡杯口
32.MARGARITA 玛格丽特
特基拉1.5盎司
白橙皮0.5盎司
柠檬汁0.5盎司糖水1/3盎司
玛格丽特杯摇合法杯口盐边柠檬片卡杯口
33.SEX ON THE BEACH 激情海岸<性感沙滩>
金酒伏特加 白朗姆蜜桃甜酒各0.5盎司
果汁杯半杯冰摇合法吸管搅棒
橙汁菠萝汁各2盎司
红石榴 1/3盎司
沉淀橙角串红樱桃卡杯口
34.MOON LIGHT KISS 月光之吻
紫罗兰1.5盎司
白橙皮,柠檬汁各0.5盎司
菠萝汁2盎司
古典杯摇合法半杯冰柠檬片串红樱桃放杯内
35.ORGASM 高潮
百利甜1盎司
甘露咖啡甜1盎司
杏仁酒0.5盎司
牛奶2盎司
特调杯摇合法加冰<子弹杯不加冰>
36.TITANIC 泰坦尼克
蓝橙0.5盎司 先倒入子弹杯内,然后将子弹杯放入扎啤内加冰块柯林杯子弹杯兑合法2个红樱桃飘酒面
在扎啤杯内加入占边0.5盎司,扎啤半杯,雪碧7分满
37.GOOD BYE—MY LOVE 再见爱人
蜂蜜0.5盎司
沉淀—第一层金酒,蓝橙各0.5盎司
特饮杯摇合法加冰吸管搅棒
柠檬汁3/4盎司
糖水1/2盎司
葡萄汁或橙汁2盎司—第二层
柠檬角串红樱桃卡杯口,胡姬花一朵
雪碧7分满—第三层
白兰地或威士忌少许漂酒面—第四层
38.AROUND THE WORLD SPECIAL 环游世界特调鸡尾酒
金伏特加白朗姆 特基拉威士忌白 兰地绿薄荷
果汁杯摇合法半杯冰吸管搅棒
糖水各0.5盎司菠萝汁3盎司菠萝片卡杯口
