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5种最佳杜松子鸡尾酒,不容错过

2023-01-07 13:51:19 1214

摘要:西蒙·迪福德说过:杜松子酒甚至对伏特加的鸡尾酒多功能性提出了挑战,作为经典鸡尾酒书籍中的主导精神,有许多基于杜松子酒的鸡尾酒可供选择——我们已经结束了 700杯杜松子鸡尾酒这里是迪福德指南。但是最好的有哪些呢?嗯,这些是我们最喜欢的...第...

西蒙·迪福德说过:杜松子酒甚至对伏特加的鸡尾酒多功能性提出了挑战,作为经典鸡尾酒书籍中的主导精神,有许多基于杜松子酒的鸡尾酒可供选择——我们已经结束了 700杯杜松子鸡尾酒这里是迪福德指南。但是最好的有哪些呢?嗯,这些是我们最喜欢的...

第一种早餐马提尼

奉上一份 马丁尼酒杯

装饰: 橘子皮麻花&边缘有面包片

如何制作: 在摇壶底部用杜松子酒搅拌果酱,直到它溶解。加入其他原料,加冰摇合,滤入冰过的玻璃杯。 1勺 橙色果酱

一2 ⁄3部分 鲁特干杜松子酒

一⁄2部分 德库柏三级证券交易所(40%)

一⁄2部分 柠檬汁(鲜榨)

这种辛辣饮料的成败部分取决于所用果酱的质量。为了使用方便,选择“细切”甚至“无皮”/“无丝”橙色果酱。

历史: 严格来说,这不是马提尼,只是装在一个V形马提尼杯中,这种现在世界闻名的鸡尾酒是由英国调酒师协会的长期主席、调酒师萨尔瓦 托勒·卡拉布雷斯于1996年创造的。 身为骄傲的意大利后裔,萨尔瓦托通常早餐只喝一杯浓缩咖啡。然而,一天早上,他的英国妻子苏坚持要他坐下来吃早餐,并端上烤面 包和果酱。萨尔瓦托勒在享受浓郁的果酱面包时想到了他的马提尼早餐,并带着罐子一起工作。那天晚些时候,在伦敦兰兹伯勒酒店的 图书馆酒吧,他完善了他的招牌鸡尾酒。 萨尔瓦托勒的马提尼早餐启发了世界各地的调酒师使用果酱和果酱等果酱制作自己的鸡尾酒。巧合的是,哈利·克雷杜克的1930年萨沃伊 鸡尾酒书包括一个配方果酱鸡尾酒,很像萨尔瓦多的早餐马提尼。然而,萨尔瓦托勒说,他的饮料的灵感来源于丰盛的英国早餐,而不 是经典的英国调酒师书籍,这种饮料只是一个加了果酱的白色女士。 许多调酒师都受到了萨尔瓦托勒创作的启发。

营养:大约有146卡路里一份马提尼早餐

第二种尼格罗尼

装饰: 橙色楔子或切片和/或橙色扭皮

如何制作: 将所有原料倒入加冰的玻璃杯中,搅拌。

1部分 鲁特干杜松子酒 1部分 意大利红苦利口酒 1部分 马提尼罗索甜苦艾酒

又苦又干,但是很好吃。这种不娇媚的饮料传统上是直接在玻璃杯中组装和混合的。尼格罗尼有些地方不适合摆弄混合玻璃 杯和过滤器。用柠檬片装饰是一种令人发指的罪行,但我很喜欢一个大的橙色楔子。

历史:尼格罗尼起源于二十世纪初流行于意大利北部的一种开胃酒。Gaz Regan in尼格罗尼写道“多亏了 多姆·科斯塔,我们知道尼格罗尼来自于美式咖啡,美国的基础是米兰-都灵转而,米兰-都灵是都灵-米兰的变体”。米兰-都 灵顺便提一下,它的名字来自于它的两个主要成分的地理起源:等量的坎巴里(来自米兰)和阿马罗·科拉(来自都灵)。 米兰-都灵据说是在19世纪60年代由加斯帕·坎巴里拥有的米兰卡菲·坎帕里诺发明的。这种饮料很受美国人的欢迎,他们在经 济发展和廉价旅行期间在世界各地施加影响,在这种情况下,包括要求在他们的米兰-都灵葡萄酒中加入少量苏打水,从而产生了美国葡萄酒。 然而,戴尔·德格罗夫在基本鸡尾酒安妮塔蒂亚·米勒和杰瑞德·布朗精神旅程认为米兰-都灵已经含有苏打水,因为美国人喜欢 它,所以简单地改名为美国苏打。关于这种饮料为什么取这个名字还有其他原因,但这不是美国历史。

营养:大约有119卡路里一份尼格罗尼鸡尾酒

第三种拉菲斯金菲士

奉上一份 柯林斯玻璃

装饰: 轮辋上的四分之一橙色车轮(&可选薄荷糖)

如何制作:就像倒吉尼斯黑啤一样,要想在拉莫斯金菲上获得完美的头,鸡尾酒应该静置至少一分钟,然后用剩下的东西加满。理想情 况下,在沉淀期间,玻璃应放在玻璃冰箱/冰柜中。当摇动器的最后内容物被倒入玻璃杯时,头部应该像蛋奶酥一样上升。 一些拉莫斯杜松子酒(Ramos Gin Fizz)食谱,实际上还有亨利·查尔斯·拉莫斯(Henry Charles Ramos)的原始食谱,都要求老 汤姆杜松子酒(也是我们的首选),在这种情况下,你可能需要根据你的老汤姆、个人口味和柑橘类水果减少糖浆的用量。

2部分 老汤姆 一⁄2部分 柠檬汁(鲜榨) 一⁄2部分 酸橙汁(鲜榨) 3 ⁄四部分 糖浆(富含)2糖比1水 一⁄24部分 橙花/花水 3滴 香草提取物(可选) 3 ⁄四部分 巴氏杀菌蛋清 3 ⁄四部分 单份奶油/半份 用...填满 托马斯·亨利苏打水

又名:拉莫斯菲茨,新奥尔良菲茨或一个也是唯一一个

营养:大约有256卡路里一份拉莫斯金菲士。

第四种杜松子酒碎

奉上 老式玻璃

装饰: 3根罗勒枝 如何制作: 在SHAKER的底部捣碎罗勒。加入其他原料,加冰摇匀,滤入冰过的玻璃杯。

12新鲜 罗勒叶 2部分 鲁特干杜松子酒 3 ⁄四部分 柠檬汁(鲜榨) 一/3部分 糖浆(富含)2糖比1水

这种鸡尾酒的创造者约格说这种饮料里罗勒太多总比不够好".他还指出,罗勒是稀稀拉拉的,而不仅仅是被摇晃的动作弄碎的,因为这 样会产生一种更绿色的饮料。 、

他还说,”请记住: 5 cl杜松子酒不够。 6厘升杜松子酒是食谱 杜松子酒是爱情。

又名: 杜松子香蒜酱

历史:2008年夏天由约尔·迈耶在巴黎狮子酒吧,德国汉堡,原名Gin Pesto。约格于2008年7月10日在博客上写了他的新作品,从那时起,它 开始迅速走红,成为国际知名品牌,也被称为“杜松子酒”(Gin Basil Smash)。

营养:大约有166卡路里一份杜松子酒

第五种干马提尼(5:1比例)

奉上一份 马丁尼酒杯

装饰: 冰镇橄榄棒或柠檬皮麻花 如何制作: 将所有原料加冰搅拌,滤入冰过的玻璃杯。

2一⁄12部分 鲁特干杜松子酒 5 ⁄12部分 马提尼特级干苦艾酒 1破折号 安古斯图拉的橙色苦味剂(可选)

我们选择了5:1的比例作为我们的“首选”干马提尼规格,以此来纪念大卫·恩伯里,他在他的混合饮料的艺术“经过广泛的实验,我得 出的比例是5:1,这是最符合普通人口味的比例。就我个人而言,我更喜欢7:1左右的比例,我知道有些人更喜欢高达10:1的比例。” 杜松子酒和苦艾酒的比例是口味的问题;有人说5比1,有人说一滴就够了。我建议你问问饮酒者他们想要什么样的马提尼,就像你可能 会问他们牛排怎么样

西蒙·迪福德的话 干马提尼是一种干杜松子酒(或伏特加)与淡淡的干苦艾酒和可能的橙色苦味剂的混合物,是制作最快、最简单的鸡尾酒之 一。然而,由于这些成分有无数不同的比例和不同的制作技术,更不用说配菜了,干马提尼同时可能是最复杂的鸡尾酒。 人们喜欢他们的马提尼酒就像他们喜欢他们的牛排和调味汁一样是个人的,所以如果你正在煮他们的牛排,当你为别人做干 马提尼酒时,一定要问他们喜欢什么。

营养:大约有150卡路里一份干马提尼(5:1的比例)狄更斯优先。

好了,这就是五种最佳杜松子鸡尾酒的基本做法和它的历史了,如果还有小伙伴有喝过的喜欢喝的杜松子鸡尾酒欢迎大家在下方评论区评论,感谢大家的阅读!

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