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每日酒常识|鸡尾酒是什么?有哪些常见的经典鸡尾酒?

2023-01-07 16:28:00 2825

摘要:最近几年酒吧娱乐业甚是发达,新兴的三四线城市都把“酒吧街”纳入城市建设规划里面,更不用说一二线城市了。不管你爱不爱喝酒,朋友聚会、生日趴、应酬...每个人都要经历几次“清吧”夜店的。如果有天朋友邀请你到了比较高端夜店,调酒师问你:请问今晚喝...

最近几年酒吧娱乐业甚是发达,新兴的三四线城市都把“酒吧街”纳入城市建设规划里面,更不用说一二线城市了。不管你爱不爱喝酒,朋友聚会、生日趴、应酬...每个人都要经历几次“清吧”夜店的。如果有天朋友邀请你到了比较高端夜店,调酒师问你:请问今晚喝点什么呢?然后伸手向你递过来酒单。如果这时候你能自然轻松的说:请给我来一杯“特基拉日出“”,谢谢!对于不常喝酒的你,你的朋友肯定对你刮目相看。

相反如果你拿着酒单半天点不出来,不知道上面写的是什么,那确实让人尴尬。为了避免这种情况,小编今天为大家科普一下到底什么是鸡尾酒,又有哪一些常见的经典鸡尾酒。

鸡尾酒是什么?

  • 鸡尾酒由英文“鸡尾”(cocktail)一词直译而来。

  • 鸡尾酒是以一种或几种烈性洋酒作为基酒,与其他配料如汽水、果汁等一起用一定方法调制后经装饰而成的混合型酒精饮料。它是一杯经过快速冰镇的酒。一杯好的鸡尾酒应色、香、味形俱佳。(关于常见的几种烈性洋酒小编在上二篇讲XO的时候已经介绍过了,有兴趣的点击查看)

经典常见鸡尾酒

  • 激情海岸(sex on the beach)别名(沙滩性爱)

配方

  • 40毫升伏特加

  • 20毫升桃子力娇酒

  • 40毫升橙汁

  • 40毫升蔓越莓汁

简介

  • 此款鸡尾酒以伏特加为基酒加入桃味力娇酒、鲜橙汁、蔓越莓汁+桃汁等配料调制而成的一款鸡尾酒。口感酸酸甜甜,略带伏特加的微辣,层次丰富。是一杯很适合女人喝的鸡尾酒,也深受很多女孩喜爱。被誉为世界十大经典鸡尾酒之一。


血腥玛丽(Bloody Mary)

    配方

    • 伏特加:45ml

    • 蕃茄汁:20ml

    • 半月形柠檬片:1片

    • 芹菜根:1根

    • 辣椒油、胡椒粉 1/2 茶匙

    简介

    • 这是一款世界流行的鸡尾酒,甜、酸、苦、辣四味俱全,富有刺激性,可曾进食欲。这款鸡尾酒洋溢着一种番茄汁的香味,但入口时因为其中的伏特加,使口感极其顺滑,还有微辣,在舌尖和牙齿间颤抖,非常缠绵悱恻。


    玛格丽特(Margarita)


    配方

    • 龙舌兰酒20ml(特基拉酒)

    • 橙皮香甜酒10ml   

    • 鲜柠檬汁20ml

    • 粗粒盐若干(抹杯口)

    简介

    • Margarita在世界酒吧流行的同时,也成为Tequila(龙舌兰酒)的代表鸡尾酒。

      口感浓郁,带有清鲜的果香和龙舌兰酒的特殊香味,入口酸酸甜甜,非常的清爽。


    特基拉日出(Tequila Sunrise)

    配方

    • 龙舌兰酒60ml

    • 橙汁100ml

    • 柠檬汁10ml

    • 必得利石榴汁20ml

    简介

    • 当年滚石乐队在1972年的美洲巡回演出中饮用了这款鸡尾酒,使得这款鸡尾酒在美国盛行开来。混合了多种新鲜果汁,果香味十足。混合龙舌兰酒特有的火辣,使人回味无穷。


    长岛冰茶(Long Island Iced Tea)

    配方

    • 金酒15ml

    • 朗姆酒15ml

    • 伏特加15ml

    • 龙舌兰酒15ml

    • 橘橙酒5ml

    • 柠檬汁30ml

    • 砂糖2茶勺

    • 可乐补足剩余

    简介

    • 长岛冰茶起源于美国纽约的长岛,于上世纪90年代起风靡全球。长岛冰茶不是茶,只是色泽很像红茶的一款鸡尾酒饮料,酒精度高,按照其原始配方调制的长岛冰茶酒精度可达40%以上,所以酒量不好的美女慎点!看起来,听起来都像无酒精饮料,但可能是“失身酒”

    今天就到这边,太长大家也看不下去,明天再继续更新!喜欢酒的朋友可以关注我,不管是洋酒、啤酒、葡萄酒...每日一篇关于酒“有趣有料涨姿势”的文章!

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