摘要：1748年，“cocktail”第一次出现在美国的一本专业的书籍上，意思是指混合饮料，中文名就是鸡尾酒。随着时代的发展，鸡尾酒的品种有记载已经达到了5000多种，而且不断更新着。它的脚步贴合着现代社会，从小众的认知，发展到大众生活的不可或缺...
1748年，“cocktail”第一次出现在美国的一本专业的书籍上，意思是指混合饮料，中文名就是鸡尾酒。
随着时代的发展，鸡尾酒的品种有记载已经达到了5000多种，而且不断更新着。它的脚步贴合着现代社会，从小众的认知，发展到大众生活的不可或缺。
鸡尾酒不再只属于灯红酒绿的酒吧，它走入寻常家庭、走入咖啡厅、走到每一个有酒有酒杯的地方。
所以，你认识鸡尾酒了吗？
每一杯鸡尾酒的新生，都伴随着意外与欣喜，它并不单单属于专业调酒师，它也属于每一个热爱创意、享受生活的你，一起来吧，让酒精与玻璃杯唤醒你细胞里属于酒的分子。
彩 云
#标签：餐前、男士
材料：
橙汁1.5盎司
莫林蜜桃糖浆1盎司
雪碧适量
伏特加1盎司
波士蓝橙0.5盎司
制作过程：
1、将蜜桃糖浆和橙汁放入摇酒壶摇合滤入飓风杯中。
2、加满冰块，慢慢倒入雪碧。
3、将伏特加和蓝橙摇合滤入杯中分层。
4、橙角，樱桃小伞装饰。
海 岸
又名激情海岸，曾在1988的影片《鸡尾酒》中出现过。
#标签：海边、夕阳
材料：
金酒0.5盎司
伏特加0.5盎司
白朗姆酒0.5盎司
蜜桃甜0.5盎司
橙汁1盎司
菠萝汁1盎司
红石榴糖浆1盎司
制作过程：
1、将金酒、伏特加、朗姆酒、蜜桃甜、橙汁、菠萝汁倒入摇酒壶。
2、往摇酒壶加入冰块摇合滤入飓风杯，将红石榴糖浆顺着吧勺滴入杯中沉淀。
3、菠萝角装饰。
情 人 节
#标签：伏特加、玫瑰力娇酒
材料：
伏特加1.5盎司
莫林玫瑰0.5盎司
红石榴糖浆0.2盎司
柠檬汁0.5盎司
菠萝汁适量
制作过程：
1、将伏特加、莫林玫瑰、红石榴糖浆、柠檬汁倒入摇酒壶。
2、加冰摇合滤入高脚古典杯。
3、加满冰，注入菠萝汁，玫瑰花装饰。
4、装饰。
七 色 彩 虹
#标签：多样性、彩色
材料：
蓝柑糖浆1/7
咖啡甜1/7
波士草莓1/7
波士蜜瓜1/7
波士蓝橙1/7
君度1/7
百加得151°朗姆酒1/7
制作过程：
1、倒入蓝柑糖浆。
2、顺着吧勺沿着杯壁倒入咖啡甜。
3、顺着吧勺沿着杯壁倒入波士草莓。
4、顺着吧勺沿着杯壁倒入波士蜜瓜。
5、顺着吧勺沿着杯壁倒入波士蓝橙。
6、顺着吧勺沿着杯壁倒入君度。
7、顺着吧勺沿着杯壁倒入151°朗姆酒。
梦 幻 歌 剧 院
#标签：晕色、梦幻
材料：
红石榴糖浆1盎司
香蕉甜酒0.5盎司
橙汁1盎司
雪碧适量
伏特加1盎司
菠萝汁1盎司
制作过程：
1、现将红石榴糖浆、香蕉甜酒、橙汁依次倒入飓风杯。
2、加入8分满冰块。
3、兑入雪碧7分满。
4、将伏特加、菠萝汁摇合滤入杯中分层
5、橙角小伞装饰。
选自《亚洲咖啡西点》杂志，版权所有。
