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简单又好喝,10款居家必备的鸡尾酒配方推荐

2023-01-07 17:09:05 2967

摘要:最近,很多人是居家或者保持着工作-生活“两点一线”的模式,再加上无法堂食,我们只能在家里消遣。不过,纯饮的话,难免有些无聊。▲富隆酒业/富隆美酒学院刚好正值世界杯期间,这时候,不如试着用手边的葡萄酒和威士忌,做一杯心仪的鸡尾酒,给宅家生活增...


最近,很多人是居家或者保持着工作-生活“两点一线”的模式,再加上无法堂食,我们只能在家里消遣

不过,纯饮的话,难免有些无聊。


▲富隆酒业/富隆美酒学院


刚好正值世界杯期间,这时候,不如试着用手边的葡萄酒和威士忌,做一杯心仪的鸡尾酒,给宅家生活增添多一点新鲜感。


下面为大家双手奉上10款居家必备的鸡尾酒配方,让你在家也能喝出花样来。


古典

Old Fashioned

原料:

威士忌 60ml

苦精 2滴

方糖 1颗

冰块 4-6块

苏打水 少量


做法:

在古典杯中放入1颗方糖,然后滴上2滴苦精,再倒入少量苏打水,之后加入冰块和威士忌调匀。


▲富隆酒业/富隆美酒学院


古典鸡尾酒做法简单,口感纯粹、柔顺又强劲,集合甜、苦、香、烈几种味型,堪称“经典中的经典”。


教父

God Father


原料:

苏格兰威士忌 45ml

杏仁利口酒 15ml

冰块 3-5块 或 冰球 1个


做法:

在古典杯中放入冰块或者1个冰球,倒入苏格兰威士忌和杏仁利口酒,搅拌均匀后即可,还可以加一块橙皮作为点缀。


▲富隆酒业/富隆美酒学院


这款同样经典的鸡尾酒,因电影《教父》而得名。它呈现出迷人的褐色,有着威士忌的馥郁芳香和杏仁利口酒的浓厚味道。



火热夏日

Red Hot Summer


原料:

红葡萄酒 3/4杯

柠檬苏打水 1/4杯

冰块 适量


做法:

依次将红葡萄酒、柠檬苏打水倒入装有冰块的杯子,搅拌均匀,可以加适量柠檬片来装饰。


▲富隆酒业/富隆美酒学院


如果还觉得不过瘾,例如草莓、桑葚、西柚等水果也可以加入其中,喝下就是满嘴的水果风味。


热红酒

Mulled Wine


原料:

红葡萄酒 1瓶

橙子 1个

苹果 1个

丁香 20-30粒

八角 2-3颗

肉桂 2-3根

冰糖 3-5粒


做法:

提前将水果切块或切片,然后把红葡萄酒倒入锅中,加入水果和香料。煮沸后,转小火煮3-5分钟,就可以倒出热红酒。杯中再加两片水果和一根肉桂棒,即可饮用。


▲富隆酒业/富隆美酒学院


要说以葡萄酒作为基酒的热鸡尾酒,最经典的非热红酒莫属。没有什么寒冷是一杯热红酒赶不走的,如果有,那就喝两杯。


深水炸弹

Bomb Shot


原料:

啤酒 2/3杯

威士忌 1小杯


做法:

往啤酒杯里倒入2/3杯的啤酒,再拿一个小杯子装满威士忌,然后把小杯子直接沉入啤酒杯里。


▲富隆酒业/富隆美酒学院


从名字上,就能看出这是一款酒精度偏高、容易上头的烈性鸡尾酒,比较适合男士饮用。



纽约酸

New York Sour


原料:

威士忌 50ml

柠檬汁 30ml

白砂糖 1勺

法国波尔多红葡萄酒 1勺

冰块 适量


做法:

将威士忌、柠檬汁、白砂糖和冰块倒入雪克壶中,用力摇晃10秒,充分融合,再倒入酒杯。最后,将1勺红葡萄酒轻轻铺在表面上。


▲富隆酒业/富隆美酒学院


纽约酸以纽约这座紫醉金迷的城市命名,即融合了威士忌的醇厚,与增添了法国波尔多红葡萄酒的淡雅,是威士忌与干红的完美搭配。



白兰地葡萄酒宾治

Brandy-Wine Punch


原料:

白兰地 15ml

雪莉酒 15ml

波特酒 10ml

君度力娇酒 10ml

柠檬汁 15ml

白砂糖 半勺

苏打水 适量

橙子、柠檬

切片 适量

冰块 适量


做法:

先将柠檬汁和砂糖混合搅拌,再加入其它材料,最后倒入苏打水至满杯即可。


▲富隆酒业/富隆美酒学院


虽然用料比较复杂,但清甜美味的宾治深受时下年轻男女的热捧。上述的原料等比例加大分量后,足够和家人一起小酌。


香槟嗨棒

Champagne Highball


原料:

冰块 若干

威士忌 30ml

干型香槟或起泡酒 适量

调味剂(如糖浆、苦精等) 1吧勺


做法:

往杯子里加满冰块后,加入威士忌和调味剂,最后倒入香槟没过冰块,轻微搅拌。


▲富隆酒业/富隆美酒学院


根据威士忌的不同风格,可以搭配不同味道的调味剂,例如花果香型的威士忌,可以添加柑橘、莓果等风味的浓缩糖浆。



爱尔兰流浪者

Irish Rover


原料:

爱尔兰威士忌 40ml

奶油雪莉酒 14ml

柠檬汁 21ml

洋甘菊糖浆 14ml

蜂蜜 1吧勺

苦精 适量

冰块 若干

干型香槟或起泡酒 40ml

柠檬片、少量泥煤威士忌(仅作点缀)


做法

将前7种材料一起放入雪克壶,充分摇晃。然后加入香槟或起泡酒,用提拉的手法混合后,倒入放满冰块的杯中。再喷洒些许泥煤威士忌,并加柠檬皮装饰。


▲富隆酒业/富隆美酒学院


洋甘菊糖浆的花香与爱尔兰威士忌的相结合,香槟和柠檬汁的酸度,很好地平衡了酒体。香槟的加入,让威士忌、雪莉酒的风味得以延长和提升。


桑格利亚

Sangria


原料:

葡萄酒 20ml

蔓越莓 适量

苹果粒 适量

糖浆 适量

肉桂、胡椒、丁香、八角、茴香等香料 适量

冰块 适量


做法:

将水果切开,和葡萄酒一起倒入玻璃壶,可按个人喜好添加白兰地或君度力娇酒,最后加入各种香料,充分搅拌。喝的时候,还可以再加入适量苏打水。


▲富隆酒业/富隆美酒学院


桑格利亚的做法简单快速又好喝,几乎适合所有水果。想不到喝什么的时候,选它准没错。




看完以上10款鸡尾酒配方,你最想尝试哪一款呢?心动就要马上行动,不如今晚就给自己做一杯好喝的鸡尾酒吧


如果你有其他喜欢的鸡尾酒配方,也欢迎留言评论分享哦~


本文由富隆酒业美酒学院编辑

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