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喝酒也看颜值!16款好看又好喝的鸡尾酒

2023-01-07 16:20:17 2098

摘要:下次去点鸡尾酒的时候,希望你有更多的选择。海明威在古巴居住时,经常挂在嘴边的一句话就是“我的 Mojito 在 Bodeguita(哈瓦那著名酒吧)”。而在影片《迈阿密风云》中,巩俐问 Colin Farrell 要喝点什么时,他回答说“我...

下次去点鸡尾酒的时候,希望你有更多的选择。

海明威在古巴居住时,经常挂在嘴边的一句话就是“我的 Mojito 在 Bodeguita(哈瓦那著名酒吧)”。而在影片《迈阿密风云》中,巩俐问 Colin Farrell 要喝点什么时,他回答说“我是 Mojito 的朋友”。然后两个人跳上游艇,横渡大西洋,跑到 Bodeguita 点了一杯 Mojito 。

浓郁清爽的玛格丽特、跳跃刺激的血腥玛丽、鲜果飘香的龙舌日出、色彩诱人的莫吉托...周末狂欢就该这个味!为大家带来插画版经典人气鸡尾酒图解,混合,微醺,活泼,酒精的1001种味觉体验。

1.Tomorrow

Tomorrow 鸡尾酒起源于二十世纪中期,酒体呈淡琥珀色,酒精度40°左右,是六大烈酒的混合体,这也是其得名“tomorrow”的原因,是因为一口干掉,如烈火流入全身,等你知道为什么的时候,已经是明天了。

当然,如果你酒量好,那就完全不用担心了。

原料:一份绝对伏特加,一份白朗姆酒,一份龙舌兰酒,一份白兰地,一份金酒,一份威士忌,每份15ml。

调制方法:将基酒倒入摇壶,加冰摇至壶壁结霜,滤入利口酒杯。

2.莫吉托

莫吉托(Mojito)是最有名的朗姆调酒之一,莫吉托诞生于古巴革命时期的浪漫旧时代,或者更早。随着鸡尾酒文化的复兴,对使用新鲜材料兴趣的增加,拉丁美食潮的兴起和古巴音乐风靡,莫吉托在美国获得了普遍欢迎。

原料:新鲜的莱姆汁30毫升、新鲜的薄荷叶6-8片、糖浆20毫升、白色兰姆酒60毫升、中型冰块6-8块、苏打水

把小青柠汁、薄荷叶和糖浆放进杯中,用研杵把薄荷叶稍微压挤一下。加入兰姆酒,然后放入冰块至八分满,加一点苏打水进去,用搅拌长匙稍微搅一下(从上往下搅)。放进薄荷枝当装饰,再插入吸管即可。

3.燃情百加得

因为电视剧《北京青年》而走红的鸡尾酒“燃情百加得”,有着炽烈的热情和厚重的滋味,既有基酒的芳香,又有柠檬的酸涩和红糖的甜润,并且调制方法简单方便。

原料:黑朗姆酒40毫升、百加得151朗姆酒10毫升、一片青柠檬(厚一点)、红糖5克

将黑朗姆酒倒入SHOT杯里(根据口味也可以加点冰),然后将青柠檬片放盖在杯口,上面撒些红糖,让后将151朗姆酒均匀的浇在上面,然后点燃,待火焰熄灭后,将柠檬片合着红糖一起吃掉,一边吃一边喝朗姆酒。

4.日出

龙舌兰日出(tequilasunrise)是一种以龙舌兰酒、橙汁和石榴糖浆为主要原料的鸡尾酒,颜色以红黄为主。据说当年滚石乐队在1972年的美洲巡回演出中饮用了这款鸡尾酒,使得这款鸡尾酒在美国盛行开来。

原料:龙舌兰酒45ml、橙汁(补足剩余)、石榴糖浆2茶勺

在杯中放入适量冰块,倒入龙舌兰,用橙汁补到杯子2/3。将杯中原料搅拌均匀,沿着杯壁或者调酒勺缓缓倒入石榴糖浆,用樱桃和橙片装饰。喝的时候缓慢搅拌均匀,搅拌的过程鸡尾酒的颜色就像日出一样美丽。

5.PINK红粉佳人

红粉佳人颇负盛名,它是一款专为女人调配的鸡尾酒,其酸甜的口感深受女性朋友的喜欢。此酒在1912年是专为当时在伦敦演出引起广泛轰动的舞台剧“粉红佳人”之女主角特别调配的酒款,自此之后名闻遐尔,享誉世界。

原料:金酒45ml、柠檬汁15ml、红石榴糖浆7.5ml、蛋白1个、红樱桃1个,冰块适量

先在杯中加入冰块,进行冰杯。取适量冰块,放入调酒器内,再将杯里的蛋白倒入调酒器内。 将柠檬汁、红石榴糖浆、金酒按次序先后倒入调酒器内。用单手或双手摇混均匀至外部结霜。将红粉佳人鸡尾酒过滤到冰镇的杯中,在红樱桃底部划一道口子,置于杯口作装饰。

6.爱尔兰女妖

这款鸡尾酒很受女性欢迎,口感细腻爽滑,并且弥漫着淡淡的香气。玫瑰花也增添了热情、浪漫之感。

原料:香蕉利口酒30ml、白可可酒15ml、淡奶15ml、冰块

将冰块、淡奶、白可可酒、香蕉利口酒依次量入摇酒器中摇匀,将摇好的酒滤入子弹杯中。用玫瑰花入杯装饰。

7.今夜不回家

这是一款100%专属于男士饮用的酒,所有基酒的酒精度均超过了40度,被火点燃后更有伤口上撒盐的感觉,厚重、浓烈、辛辣,或许只有真正的强者才敢于尝试,但也许只有他们才知道,喝过之后是回不了家了。

原料:白朗姆酒、龙舌兰酒、加利安奴利口酒、杰克丹尼威士忌各20ml

将白朗姆酒、龙舌兰酒、加利安奴利口酒、杰克丹尼威士忌倒入一个厚壁的酒杯中,用打火机或者酒精灯为杯壁加热。点燃杯中的基酒,这时候会产生蓝色的火苗。将点燃的基酒缓慢倒入高脚杯中,非常漂亮。

8.玛格丽特

玛格丽特被称作"鸡尾酒之后"。这个酒的背后还有一个心碎却又带着一丝浪漫的故事。它的创造者是洛杉机的简·杜雷萨,玛格丽特是他已故的墨西哥女朋友的名字。1926年,简·杜雷萨和玛格丽特外出打猎,但在打猎过程中玛格丽特不幸中流弹身亡。为了纪念女友玛格丽特,就调出了这样一款酒:其中龙舌兰是墨西哥国酒,用来代表他的墨西哥女友,柠檬汁代表他酸楚的心,而盐代表了他的眼泪。

原料:龙舌兰40ml、君度15ml、青柠汁20ml、盐、糖(适量)

将酒杯边缘贴近青柠片,转一周以湿边。把酒杯倒置在放了盐的小碟上转一周做雪花边。将冰块放入雪克壶,然后依次倒入龙舌兰、君度、柠檬汁用力摇晃均匀倒入酒杯中(注意倒酒时不要弄湿盐边),在杯沿插上另一片青柠片用来装饰。

9.深水炸弹

深水炸弹鸡尾酒是由低度酒与高度酒组合而成的,听名字酒知道威力很大,像啤酒一样干杯的话,喝后后劲很大容易上头。此款鸡尾酒的酒精度很高,甜味很少,适合男性饮用。从名字来看,此酒不仅表现出了酒精度高的一面,同时更准确地表现出了烈性的意思。

原料:荷兰金酒(杜松子酒)40ml、啤酒适量

将大杯(啤酒杯)边缘贴近柠檬片,转一周以湿边。 把酒杯倒置在放了糖的小碟上转一周做雪花边。 在啤酒杯中倒入啤酒,注意不要弄湿雪花边。在子弹杯里倒入伏特加, 将子弹杯垂直坠入啤酒杯中,一口饮下。

10.长岛冰茶

长岛冰茶是夜店最常见的调酒之一,是20世纪80年代初期由美国纽约州长岛区的Robert Butt推出,其特色在于混合多种基酒,没有用到茶却能营造出茶色的效果,果汁与可乐搭配出酸甜的口感。

原料:琴酒15ml、伏特加酒15ml、龙舌兰酒15ml、朗姆酒15ml、白橙皮酒15ml、柠檬汁30ml、可乐少许(约30-40ml)、糖浆少许、柠檬片1片

将除可乐外的所有材料倒入盛着八分满冰块的大型柯林杯中;搅拌均匀后缓缓注入可乐,稍加搅拌,然后用柠檬片装饰,即可饮用。还可以添加野霉香甜酒,可产生类似冰红茶的颜色,或再加15ml樱桃白兰地、30ml柳橙汁、15ml白兰地,增加酒的烈性。

11.自由

自由鸡尾酒其实就是“自由古巴”(Cuba Libre)。它起源于1900年,是古巴从西班牙手中独立时,用当时市民口中常用的词来命名的酒。自由古巴鸡尾酒以郎姆酒为基酒并兑上适量的可乐而成。调制自由古巴的朗姆酒口感复杂,因为由蔗糖提炼,尝起来热情且甜美,让人容易忽略它的超高酒精度,所以由它调制的酒款大多浓烈。不过,加入可乐后这款鸡尾酒口感轻柔,很适合在海滩酒吧饮用。

原料:朗姆酒45ml、可乐135ml、柠檬汁少许

在酒杯中放置冰块,并依次加入白朗姆酒(或深朗姆酒)、可乐;挤两块柠檬角后丢入杯内,充分搅拌后加柠檬片装饰杯口。

除了这些经典的人气鸡尾酒

我们还发现了这些有趣的鸡尾酒

混合了樱花酒和蓝宝石金酒,仿佛能闻到斋心桥春日樱花的香气,加上柠檬汁和冰块,口味活泼轻柔。

伏特加与蓝橙力娇酒以及果汁的结合营造了梵高画里唯美的星空。养眼的同时清爽的口感也值得一试。

光听名字就能想象这是一款甜蜜的酒。紫罗兰力娇酒混合蔗糖糖浆的甜,加上水果混合的香气,让你能用味觉体会安妮的美梦。

哥伦杯里倒上半听红牛,喝的时候将装有魔性口味的野格酒的子弹杯扔进哥伦杯,一口喝完会有一种奇妙的味觉体验。

伏特加与甘醇美味的甘露咖啡酒,以及完美融合了巧克力和酒精的百利甜会是怎样美妙的组合?让这款酒告诉你。

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鸡尾酒插画与部分文字分享自_七四千禾

鸡尾酒资料部分整理自网络

今日主编:笑眼酱、可可

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好喝的夏日饮品

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