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调酒师实战秘籍8——鸡尾酒糖浆终极指南1

时间:2023-01-07 14:26:32 | 浏览:2407

在调制鸡尾酒时,糖浆是必不可少的材料之一。无论是最基本的单糖浆、demerara德梅拉拉糖浆,还是石榴糖浆之类的经典糖浆、或者是薰衣草、草莓等混合糖浆,当你想出一种有趣的风味组合,就可以将其制成鸡尾酒糖浆,而且可以轻松的在家制作!如何制作简

在调制鸡尾酒时,糖浆是必不可少的材料之一。无论是最基本的单糖浆、demerara德梅拉拉糖浆,还是石榴糖浆之类的经典糖浆、或者是薰衣草、草莓等混合糖浆,当你想出一种有趣的风味组合,就可以将其制成鸡尾酒糖浆,而且可以轻松的在家制作!


如何制作简单的糖浆


  • 量取等量的水和白糖。

  • 倒入玻璃瓶中。

  • 搅拌直至糖溶解。

  • 存放在冰箱中。

单糖浆的做法超级简单!它只是糖和水等份的混合物。如果你想加速糖的溶解,也可以用锅子将水煮沸,,几分钟就可以制成一大瓶单糖浆。


用冷水的好处是不需要沸腾,因此水分没有蒸发,每次做出的糖浆比例都是一致的,而且保存的时间更长。如果你喜欢煮糖浆,可以将水和糖的比例